Մրգային թխվածքի պատրաստման անչափ հիանալի մեթոդ

Այս մրգային թխվածքը լիովին իմպրովիզ է։

Բաղադրիչները՝

Խնձորը 400 գ, կեֆիր 300 միլ, ձու մեկ հ․ աղ 1 փայտի կտոր շաքարավազ 1 ճ.գ. լ., դարչին 0.5թ.գ, սոդա 0.5թ.գ., արևածաղկի ձեթն ըստ ճաշակների Ցորենի ալյուր 200գ.։

Պատրաստման եղանակը՝

Մաքրել խնձորներու կեղևից և միջուկից, քերեք դա խոշոր քերիչի միջոցով կամ մանրացնելով բլենդերի մեջն։ Ավելացրեք աղը, ձու, շաքարավազն, դարչինը և կեֆիրը, խառնեք բաղադրիչները։

Ալյուրն և սոդան մաղեք և խմոր հունցեք թխվածքաբլիթների համար։ Լցոնել 2 ճ.գ. լ. արևածաղկի ձեթը և նորից խառնեք բաղադրիչներն, թխվածքաբլիթի խմոր տապակը մի փոքր ձեթով տաքացնել։ Խմորն դնել և տորթերն միջին ջերմաստիճանի մինչ երեք րոպեով եփել կափարիչի տակ, թխվածքաբլիթը տապակի մեջ։

Շրջել և առանց կափարիչի թխվածքաբլիթը եփել ևս 3-ը շրջված թխվածքաբլիթը։ Կեֆիրի խնձորի տորթերն փարթամ պատրաստելու համար օգտագործեք ֆերմենտացված կաթնամթերքը սենյակային ջերմաստիճանում: Բացի սա, կա ևս այլ հնարք։

Սոդա պետք է ավելացնել ոչ թե կեֆիրին, այլև ալյուրին այն կեֆիր-խնձորի խառնուրդի մեջն մաղելու փուլում։ Այս խմորեղենն հարկավոր է պատրաստք և՛ բլիթների տեսքով, և՛ որպես խնձորի բլիթներ։ Բարի ախորժակ։

Այս թեմայով Չտեսնված սենդվիչ. լավաշով համեղ կարկանդակներ Հաշված րոպեներում համեղ սենդվիչ պատրաստելու յուրօրինակ ձևը Ամառային նորույթ. բլիթների պատրաստման անչափ հետաքրքիր եղանակ Բրոկոլիի պատրաստման անչափ հիանալի եղանակ Կեֆիրով համեղ թխվածքի պատրաստման եղանակը