Բրոկոլիի պատրաստման անչափ հիանալի եղանակ

 Վերջին տարիներին մայրաքաղաքի վաճառասեղաններում  հայտնվել է մի շատ օգտակար եւ համեղ մթերք, որը շատ սննդատար է և վիտամիններով հարուստ: Խոսքը բրոկոլիի մասին է, որը հայտնի էր դեռեւս 2000 տարի առաջ։

Բրոկոլին պարունակում է բջջանյութ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, երկաթ, ցինկ, մանգան, ծծումբ, վիտամիններ С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, եւ պրովիտամին А։ Բրոկոլին նաեւ օրգանիզմը հարստացնում է վիտամին РР, U եւ բետա-կարոտինով։

Այն նաեւ լի է հանքային աղերով եւ սպիտակուցներով։ Այս ամեն հետ մեկտեղ այս մթերքը բավականին քիչ կալորիականություն ունի՝ ընդամենը 34 կալորիա 100 գրամում։ Այն նաեւ հիանալիորեն հագեցնում է ախորժակը։

Այս բանջարեղենը կանխում է շատ վտանգավոր հիվանդությունների զարգացումը, այդ թվում՝ քաղցկեղի և օստեոարտրոզի: Անգլիացի բժիշկները կանանց առողջության համար ամենաօգտակար մթերքը բրոկոլին են համարում:

Ի դեպ, ասեմ, որ այս մթերքն ունի նաեւ մեկ այլ առավելություն՝ այն շատ արագ պատրաստվող է։ Պետք է հիշել, որ բրոկոլին չի կարելի երկար եփել, քանի որ այն պետք է պահպանի իր գեղեցիկ կանաչ գունավորումն ու մի քիչ խրթխրթա ատամի տակ։

Այս թեմայով Չտեսնված սենդվիչ. լավաշով համեղ կարկանդակներ Հաշված րոպեներում համեղ սենդվիչ պատրաստելու յուրօրինակ ձևը Մրգային թխվածքի պատրաստման անչափ հիանալի մեթոդ Կեֆիրով համեղ թխվածքի պատրաստման եղանակը Ամառային համեղ աղցան՝ քամած մածունով